samedi 3 avril 2010

Marchés

Marchés de st Paul, de ste Marie, du Chaudron, ils sont incontournables ! on y achète en vrac souvenirs de touristes, fruits, légumes, sa moussas et fleurs. Ici sorbet coco, hummmm !!! (fait à la main ! eh oui ! ca a l'air facile comme ca mais il faut de l'huile de coude pour tourner pd 30 min la préparation qui se transforme bientôt en glace: la coco fraiche, mélangée à du lait est plongée dans ce récipient à double paroi, l'intervalle contenant de la glace pilée et du sel), à découvrir absolument!

                                            Longani, un fruit discrètement parfumé, cousin du litchi.

Beaucoup de ces objets de l'artisanat populaire proviennent de Madagascar, ce qui explique sans doute leur prix défiant toute concurrence!

Nappes et broderies malgaches

le Batik, on en a acheté un !!! vous le verrez bientôt a la maison !!!!


Passion, bananes"pei", et en arrière plan, goyavier, fruit acidulé dont on fait des confitures.

A gauche, chouchous (on en trouve chez nous sur les marchés, sous la dénomination de chayotte - ou christophine), ahhhh le gratin de chouchou !!!! (recette : http://decouvrelareunion.hautetfort.com/archive/2007/09/18/le-gratin-de-chouchou.html) ; à droite : margoze: alors ca, j'ai jamais gouté ! ca m'a plutôt l'air d'être un légume non ?!!

Je veux un siège comme ca !! (trop lourd pour l'avion ....)

                                                                     Pour toi maman !

1 commentaire:

  1. Délicieux ma chérie, merci!
    D'ailleurs et d'ici: je les ai savourés au restaurant Indo-Mauricien de M.aussi colorés et pimentés...

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