Cilaos est accessible au terme d'une longue route pleine de virage (240 exactement!), traversant trois tunnels et bordée de précipices, autant dire que la conduite y est prudente!
Ville thermale, nous y avons rencontré des curistes, qui profitent aussi de l'air frais de la montagne; les spécialités locales y sont la lentille, la broderie (les "jours") et le vin qui parait-il rend aveugle (production artisanale, il est trop chargé en méthanol) !
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